Recetas

Pastel – 5 minutos, se derrite en la boca al primer bocado, Fácil de hacer

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cacao en polvo (opcional)
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla (al gusto)

Instrucciones:

  1. Mezcla el huevo y el azúcar en una taza o un bol pequeño hasta que estén bien combinados.
  2. Añade la leche, el aceite, la esencia de vainilla, y mezcla bien.
  3. Incorpora la harina, el cacao en polvo (si estás usando), y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierte la mezcla en una taza apta para microondas o un recipiente pequeño.
  5. Cocina en el microondas a potencia máxima durante 1-2 minutos, o hasta que el pastel esté firme al tacto.
  6. Deja enfriar ligeramente antes de disfrutar de este delicioso pastel que se derrite en la boca.

¡Listo para disfrutar!

La receta que compartiste es para un pastel o postre pequeño. A continuación, se detalla la información nutricional estimada basada en los ingredientes proporcionados:

Información Nutricional Aproximada (por porción)

  • Calorías: 230-250 kcal
  • Proteínas: 4-5 g
  • Grasas: 12-14 g
  • Carbohidratos: 26-28 g
  • Azúcar: 10-12 g
  • Fibra: 1-2 g

Comentarios sobre los ingredientes:

  1. Huevo: Fuente de proteína y grasas saludables.
  2. Azúcar: Contribuye con carbohidratos simples.
  3. Leche: Aporta calcio y un poco de grasa (dependiendo de si es leche entera, semidescremada o descremada).
  4. Aceite: Principal fuente de grasas (elige aceite de girasol, oliva u otro saludable).
  5. Harina: Principal fuente de carbohidratos.
  6. Cacao en polvo (opcional): Aporta antioxidantes, fibra y un toque amargo.
  7. Polvo de hornear: Agente leudante que no afecta directamente los valores nutricionales.
  8. Esencia de vainilla: Solo añade sabor, sin aporte calórico.

Consejos para hacer la receta más saludable:

  • Sustituye el azúcar por edulcorante natural como estevia o eritritol.
  • Usa harina integral o de almendra para añadir más fibra.
  • Si es posible, utiliza leche descremada para reducir el contenido de grasa.

¿Quieres saber algo más sobre la preparación o alternativas?

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