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Los granjeros en China están criando cerdos gigantes del tamaño de un oso polar para hacer frente a la escasez

Cada vez más granjeros en la provincia nororiental de Jilin en China están criando cerdos tan grandes y pesados ​​como un oso polar.

Según Bloomberg, el reciente movimiento realizado por muchos criadores de cerdos en China se debe a la mayor demanda de carne de cerdo en el país.

 

Dado que la peste porcina africana ha afectado a muchas granjas de cerdos en todo el país y los inventarios de cerdos no se han desplomado desde agosto pasado, la demanda de carne de cerdo ha experimentado un salto bastante dramático con un aumento de los precios mayoristas de carne de cerdo de hasta un 70 por ciento este año.

La mayor demanda y los altos precios de la carne de cerdo han llevado a las pequeñas granjas y los principales criadores de cerdos en China a criar sus cerdos para alcanzar un peso mayor de 175 kilogramos a 200 kilogramos.

 

El peso normal de estos cerdos suele ser de 125 kilogramos.

La nueva tendencia entre las granjas de cerdos en China también significa que los granjeros podrían aumentar sus ganancias en más del 30 por ciento, gracias a sus cerdos más pesados, como explicó Lin Guofa, analista senior de Bric Agriculture Group.

El peso normal de los cerdos al sасrificio en las granjas grandes es de alrededor de 110 kilogramos, mientras que la tendencia reciente ha visto que los cerdos alcanzan los 140 kilogramos al momento del sасrificiо.

 

 

Sin embargo, parece que el engorde de sus cerdos puede ser la única opción por ahora, ya que los precios de los lechones y las cerdas reproductoras han aumentado, lo que hace que sea aún más difícil y costoso para las pequeñas granjas reconstruir sus rebaños.

Hasta que la producción porcina en el país vuelva a niveles normales, parece que habrá más cerdos del tamaño de un oso polar de 500 kg en China.

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