Aros de Cebolla Fritos 🍟🧅

Los aros de cebolla fritos son un antojito crujiente y delicioso, perfecto como botana o acompañamiento. Se caracterizan por su rebozado dorado y crujiente, que los hace irresistibles. Son populares en México y otros países, y se pueden servir con diversas salsas y aderezos.

📝 Ingredientes (Para 4 porciones)

🔹 Para los aros de cebolla:

• 2 cebollas grandes
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de paprika (opcional)
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 taza de pan rallado o panko
• Aceite para freír

🔹 Para acompañar:

• Salsa ketchup
• Mayonesa con limón
• Aderezo ranch

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1️⃣ Preparar la cebolla:

• Pela las cebollas y córtalas en rodajas de 1 cm de grosor.
• Separa los aros con cuidado y colócalos en un plato.

2️⃣ Preparar el rebozado:

• En un tazón, mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo y la paprika.
• En otro recipiente, bate el huevo con la leche.
• En un tercer plato, coloca el pan rallado o panko.

3️⃣ Empanizar los aros de cebolla:

• Pasa cada aro de cebolla por la mezcla de harina.
• Luego sumérgelo en la mezcla de huevo y leche.
• Finalmente, cúbrelo bien con el pan rallado para obtener un empanizado crujiente.

4️⃣ Freír los aros de cebolla:

• Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
• Fríe los aros en tandas hasta que estén dorados y crujientes (aproximadamente 2-3 minutos por lado).
• Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

5️⃣ Servir:

• Acompaña con ketchup, mayonesa o aderezo ranch.
• ¡Disfrútalos calientes y crujientes!

📜 Historia y Origen

Los aros de cebolla fritos tienen su origen en Estados Unidos e Inglaterra, donde se popularizaron en los años 30. Sin embargo, en México, se han adoptado como un antojito callejero o como guarnición de hamburguesas y tacos.

Hoy en día, se pueden encontrar en restaurantes y puestos de comida rápida en todo el mundo, con versiones que incluyen queso, chiles y diferentes salsas.

🥑 Información Nutricional por Porción (Aprox.)

💡 Consejo: Para una versión más saludable, puedes hornearlos en lugar de freírlos o usar una freidora de aire.

🌮 Conclusión

Los aros de cebolla fritos son una opción deliciosa y fácil de preparar. Son perfectos para compartir en reuniones, ver películas o simplemente como un snack. ¡Prepáralos y disfruta de su increíble sabor y textura crujiente! 😋🔥