Receta de Espaguetis Clásicos 🍝
Ingredientes:
- 250 g de espaguetis
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (picados)
- 400 g de tomate triturado (o salsa de tomate)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de azúcar (opcional, para reducir la acidez)
- 100 g de queso parmesano rallado
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
Preparación:
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Cocinar la pasta:
- En una olla grande, hierve agua con sal.
- Añade los espaguetis y cocina según las indicaciones del paquete (aprox. 8-10 minutos).
- Escurre y reserva.
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Preparar la salsa:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Añade el tomate triturado, sal, pimienta, orégano y azúcar.
- Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
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Mezclar y servir:
- Incorpora los espaguetis a la salsa y mezcla bien.
- Sirve caliente, espolvoreando queso parmesano y decorando con albahaca fresca.
Consejo:
Para un toque extra, puedes añadir albóndigas o champiñones salteados. ¡Disfruta tu plato de espaguetis! 🍝😋
Ahora, generaré la imagen. ⏳🎨
