Recetas

Bizcocho de galleta: la receta cremosa que debes probar

  • Ingredientes:
  • 2 huevos
  • Azúcar 220 gramos
  • azúcar de vainilla 10g
  • Almidón de maíz 50 g
  • 300 g de yogur griego o crema agria
  • mantequilla 70 gramos
  • galletas 18
  • Azúcar en polvo

Preparación:

  1. Batir los huevos y añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la maicena.
  2. Luego agrega el yogur (o crema agria) y lleva al fuego.
  3. Remueve continuamente y deja que espese.
  4. Luego añade la mantequilla y deja enfriar.
  5. Montar el bizcocho con las galletas y reservar en el frigorífico.
  6. Decorar con azúcar glas.

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