Recetas

Hojaldre de jamón y queso

Esta receta de hojaldre de jamón y queso es un aperitivo o tentempié que gusta a todo el mundo, es hojaldrado, con queso y absolutamente irresistible. Perfecto para fiestas, almuerzos o incluso una cena rápida, estos pasteles son sencillos de preparar pero ofrecen una experiencia gourmet.

Tiempo de preparación

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de horneado: 20-25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes (para 4-6 personas)

  • 1 hoja de masa de hojaldre (descongelada si está congelada)
  • 6-8 lonchas de jamón
  • 6-8 rebanadas de queso (suizo, cheddar o tu favorito)
  • 1 huevo (batido, para pintar)
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo o semillas de amapola (opcional, para decorar)

Instrucciones

Precalentar el horno: Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Preparar la masa de hojaldre: Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Si es necesario, recórtala para crear un rectángulo o un cuadrado uniforme.

Montar los pasteles: Unta una fina capa de mostaza de Dijon sobre la masa de hojaldre (opcional).

Coloque capas de rebanadas de jamón y queso sobre la mitad de la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.

Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno y presiona los bordes para sellar. Usa un tenedor para hacer un rizo en los bordes y lograr un aspecto decorativo.

Cortar y cepillar: Corta la masa en cuadrados, rectángulos o triángulos. Colócalos en la bandeja para hornear preparada.

Pincele las partes superiores con el huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo o amapola si lo desea.

Hornear: Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén inflados y dorados.

Atender: Deje que los pasteles se enfríen un poco antes de servir. ¡Disfrútelos calientes!

Publicaciones relacionadas

Un comentario

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba